Bodega Casa Rojo

CL98

€15,50

Intense kersenrode kleur. In de neus de pure geur van de Tinta Fino (een kloon van de Tempranillo druif), rood fruit compote en fijne kruiden zoals tijm. In de smaak de volle smaak van het rode fruit en een bijzondere rondheid voor zo’n jonge wijn. De wijn heeft een prachtige lengte en frisse nasmaak met noten van kreupelhout en struikgewas. De tannines en zuren zijn prachtige geïntegreerd waardoor een mooie structuur ontstaat.

CL98 is de druiven stok kloon van de Tinto Fino (Tempranillo), die zodanig gemuteerd was dat het zich aan kon passen aan het extreme klimaat van de Ribera del Duero. Overlevingsinstinct is een veelvoorkomend verhaal dat we allemaal hebben meegemaakt. Vecht, pas je aan, lijd, werk om die dingen te krijgen waar we van houden”, aldus het team van Casa Rojo.

De CL98 is een 100% Tinto Fino uit de regio Castillo de la Vega (Ribera del Duero). De wijngaarden liggen op een hoogte van 800 meter in de provincie Burgos. De druiven komen van 26 tot 50 jaar oude stokken. Na de pluk worden de druiven gedurende 4 maanden gefermenteerd en gerijpt in betonnen tanks.

🍇 Tinto Fino

🍷 Fruitig, Soepel, Betonlagering

🍴 Barbecue, Entrecote, Lams, Wild

🚩 Ribera del Duero, Spanje

DEZE ZIJN OOK LEKKER

RECENT BEKEKEN